手作り味噌、食べ頃です!

2024年11月29日に甲州市商工会女性部の皆さまから、手作り味噌キットをいただいてからちょうど1年が経ちました。

手順書のとおりで眠らせておくこと1年。
蓋を開けてみると…味噌のかぐわしい香りがプンプン!
色も、発酵が進み黒くなって味噌らしくなりました。

みんなで手作り味噌を楽しみたいと思います。

甲州市商工会女性部の皆さま、ありがとうございました!